Indonesiaに関する記事一覧
マカッサルで整う！南国スパ「X2 Spa」で味わう本格サウナ体験
マカッサル中心部で本格的なサウナ体験ができる「X2 Spa」。サウナ・スチーム・プール・ジムを備えた都会のオアシスで、“ととのう”ひとときを過ごしました。南国で感じるサウナの魅力を、実体験をもとに詳しくご紹介します。 - パート 2
雨季に入ったマカッサルで味わう極上モントンドリアン！「オリンピック・ドリアン」で旬の甘みを堪能
インドネシア・マカッサルの雨季が始まる11月。街中に漂う甘い香りの正体は、旬を迎えたドリアンです。なかでも地元で人気の老舗「オリンピック・ドリアン」は、完熟したモントン種をその場で割って食べられる名店。果肉のとろけるような食感と濃厚な甘みを体験してきました。 - パート 2
【インドネシア発】FORE COFFEEが人気急上昇！おいしくて安いコーヒーの秘密とは？
インドネシア生まれの「FORE COFFEE（フォーコーヒー）」が、今、急成長しています。 おいしさと安さを両立するその秘訣は、テクノロジーによる効率化、国産豆の活用、そして洗練されたブランディングにありました。 この記事では、マカッサルで実際に訪れた体験を交えて、その魅力をご紹介します。 - パート 2
マカッサルの赤いチャーハン「ナシゴレン・メラ」の秘密 ― 鮮烈な赤に込められた港町の情熱と文化
マカッサルの名物「赤いチャーハン（ナシゴレン・メラ）」をご存じでしょうか？ 真っ赤なチャーハンに思わず驚きますが、食べてみると優しい酸味とピリッとした辛さ。 その鮮やかな見た目の理由は、トマトソースと港町の食文化にありました。 今回は、港町マカッサルが生んだ“赤いチャーハン”の物語をお伝えします。 - パート 2
マカッサルの食卓に欠かせない「サンバル・ダブダブ」― 辛さの奥にある文化の味
マカッサルの食卓を彩る「サンバル」と「ダブダブ」。辛さ、酸味、香りが織りなす奥深い味わいは、単なる調味料ではなく文化そのものです。港町マカッサルで、人と人をつなぐ“辛さの共有”の魅力をお伝えします。 - パート 2
イスラムの街マカッサルで迎えるハロウィンとクリスマス ― 多様性を感じる季節の風景
インドネシア・マカッサルでは、イスラム教徒が大多数を占めるにもかかわらず、ハロウィンやクリスマスの飾りが街を彩ります。宗教の違いを超え、イベントとして楽しむその光景には、多様性を受け入れる穏やかな寛容さが感じられます。現地の様子を写真とともにお伝えします。 - パート 2
開通2年で見えた現実 ― インドネシア高速鉄道「WHOOSH」に迫る返済延長と汚職疑惑
インドネシア初の高速鉄道「WHOOSH」は、開通からわずか2年で返済延長と汚職捜査の波に揺れている。華々しいスタートの裏で何が起きているのか。60年返済合意やKPK（汚職撲滅委員会）の捜査背景から、事業の採算性、政治的影響、そして今後の行方をお伝えします。 - パート 2
夜を越えてマカッサルへ ― ガルーダ・インドネシア GA604便 早朝フライト搭乗記
夜中のジャカルタからマカッサルへ。ガルーダ・インドネシア航空GA604便は、早朝6時過ぎにマカッサルへ到着する深夜便です。欠航で一夜を空港内のカプセルホテルで過ごし、体を休めて臨んだ早朝フライトは、静かな空の旅でした。朝焼けに包まれながら着陸する瞬間の美しさをお伝えします。 - パート 2
欠航から始まった長いトランジット ！空港内カプセルホテル 宿泊記
ジャカルタ到着後、乗り継ぎ予定だったガルーダ・インドネシア航空がまさかの欠航。翌朝2時50分発の便に振り替えとなり約9時間のトランジットを過ごすことになりました。そんな中で見つけたのがターミナル3内にあるカプセルホテルDigital Airport Hotel。まるで宇宙船のような空間で過ごした様子をお伝えします。 - パート 2
成田からジャカルタへJAL725便 搭乗記！快適なバルクヘッド席で7時間の空の旅
成田の雨に見送られ、JAL725便で南国ジャカルタへ。機材はボーイング767-300ER（JA618J）、座席は広々とした15Aバルクヘッド。 白ワインと「そらのごはん」を味わいながら、映画を2本鑑賞。快適な7時間の空の旅でした。通算54回目のインドネシア渡航が、静かに幕を開けます。 - パート 2