インドネシアのマカッサルに住んでいると、時折無性に日本の味が恋しくなることがあります。特に日本食は現地でも人気が高く、さまざまな日本料理店が軒を連ねていますが、その中でもひときわ注目を集めているのが、日本発の回転寿司チェーン「スシロー」です。2024年6月にジャカルタ西部のPuri Indah MallにオープンしたSUSHIRO Puri Indah Mall店は、空港からのアクセスも良く、気軽に立ち寄れる新しいスポットとして早速話題になっています。どんな店舗なのか、そしてどんなメニューが楽しめるのか、詳しくご紹介していきます。
SUSHIRO Puri Indah Mallは、2024年6月24日にジャカルタ西部のPuri Indah MallにオープンしたSUSHIROのインドネシア2号店です。
この店舗は、ジャカルタで急速に人気を集めている日本の回転寿司チェーン「スシロー」の2号店で、ジャカルタの住民や観光客にとって、より身近に日本の味を楽しめるスポットとなっています。
SUSHIRO Puri Indah Mallは、Puri Indah Mallの1階に位置しており、アクセスも便利です。店舗の外観はシンプルながらも洗練されており、モダンなデザインが特徴です。店内に入ると、日本らしさを感じさせる赤と木目を基調としたインテリアが広がっており、まるで日本に戻ったかのような雰囲気を味わえます。これにより、日本の文化に興味を持つインドネシアの人々や、現地在住の日本人にとっても、居心地の良い空間となっています。
店内は200席以上の広さを誇り、ボックス席が多く設置されているため、家族連れや友人との集まりにも最適です。また、カウンター席も用意されており、一人でも気軽に訪れることができます。注文は各席に設置されたタッチパネルを使って行い、好きな寿司を自分のペースで楽しむことができます。寿司は新幹線を模したレーンで運ばれてくるため、視覚的にも楽しめます。これもまた、日本の回転寿司文化の一つの醍醐味であり、子供たちにも大変人気があります。
SUSHIRO Puri Indah Mallのメニューは、寿司好きにはたまらないラインナップが揃っています。まず、寿司ネタは非常に多様で、サーモンやマグロ、ハマチといった定番のネタから、エビや貝類、そしてウニなどの高級ネタまで、幅広い選択肢があります。特に、季節ごとに提供される限定ネタは、何度訪れても新しい味を楽しめるのが魅力です。
SUSHIROの寿司は、日本の伝統的な握り寿司を基にしつつも、インドネシアの人々にも受け入れられるよう工夫されています。特にシャリ（ご飯）のサイズが小ぶりで、一口で食べやすくなっているのが特徴です。寿司のネタは新鮮で、マグロやサーモン、うなぎなど、日本でも人気の高いものが揃っています。
私もさっそく幾つか試してみましたが、どれもクオリティが高く、特にサーモンのとろけるような食感には感動しました。
「マグロ中とろ」は、脂がとろけるような食感で、初めての訪問でも絶対に試してほしい一品です。
さらに、SUSHIROでは寿司だけでなく、サイドメニューも充実しています。例えば、「コク旨まぐろ醤油ラーメン」や「吊し焼豚丼」など、寿司とは一味違う料理も楽しめます。これらのサイドメニューは、寿司をメインにしつつも、少し変化を加えたい時にぴったりです。また、天ぷらや和風サラダ、デザートなども取り揃えており、家族全員が満足できる内容となっています。
価格帯も非常にリーズナブルで、Rp19K（約180円）からRp44K（約420円）までの幅広い価格帯が設定されています。この価格設定は、現地の人々にとっても手頃でありながら、クオリティの高い食事を楽しめる点で非常に評価されています。
SUSHIROがインドネシアで展開を始めたことは、非常に戦略的な動きといえます。インドネシアは世界第4位の人口を誇り、その多くが若年層で構成されています。さらに、イスラム教徒が大多数を占めるこの国では、ハラール対応のメニューが重要です。SUSHIROは、ムスリムフレンドリーなメニューを提供することで、現地の文化にも配慮しつつ、広範な客層にアピールしています。
SUSHIROは、これまでに日本国内だけでなく、世界中で店舗を展開してきましたが、インドネシア市場への進出はその中でも重要なステップとなっています。インドネシア1号店であるポンドックインダモール店の成功を受けて、今回のPuri Indah Mall店のオープンが続き、SUSHIROは今後もさらに店舗を拡大していく計画です。また、期間限定メニューやイベントなどを通じて、常に新しい体験を提供し続けることで、インドネシア国内での人気をさらに高めていくことでしょう。ジャカルタのSUSHIRO Puri Indah Mallは、日本の回転寿司文化を体験するのに最適な場所です。今後もインドネシアでのSUSHIROの展開に注目しつつ、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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